فوائد البازلاء الخضراء 

البازلاء الخضراء من احدي الخضروات الشهيره لدي الجميع حيث أن الموائد لا تخلو منها لطعمها اللذيذ وفوائدها الكثيره ، البازلاء في الحقيقه أحدي انواع البقوليات ولكنها تشتهر أنها من الخضروات .

تتميز البازلاء  الخضراء بخواص كثيره فهي تحتوي على البروتينات والالياف والكربوهيدرات التي تعزز من صحه جسم الانسان .و فيما يلي سوف نتعرف على اكثر فوائد البازلاء الخضراء .

فوائد البازلاء الخضراء

1ـ تحسن عمليه الهضم

البازلاء الخضراء تحتوي على الالياف والتي من شانها تسهيل عمليه الهضم في جسم الانسان وتقي من المعاناه من الامساك.

2ـ تعزز مناعه الجسم الانسان

 ان البازلاء الخضراء غنيه بال بيتا-كاروتين وال ألفا-  كاروتين والفلافينويد وهي معروفه بخصائصها المضاده للاكسده مين ما يعزز من مناعه الجسم

3ـ تقى من امراض القلب 

ان البازلاء  الخضراء غنيه بمضادات الاكسده كما انها ذات خواص مضاده للالتهابات مما يخفض من مستوى الكولسترول ويعزز من صحه الاوعيه الدمويه وبالتالي ينعكس تاثير ايجابي على القلب .

4ـ مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات

ان البازلاء الخضراء غنيه بفيتامينات EوC و دهون اوميغا 3

والزنك كما انها غنيه بالعناصر المضاده للالتهابات وكلها عناصر مفيده تساعد علي الحمايه من مرض الزهايمر 

5ـ تساعد على موازنه مستوى السكر في الدم

تساعد العناصر الغذائية المضاده للاكسده والمضاده للالتهاب في منع  الإجهاد التأكسدي الغير مرغوب فيه .

ومنع الالتهابات المزمنه لذلك يقي من عوامل الخطر الثابته لمرض السكري من النوع الثاني . 

6ـ تقي من سرطان المعده 

تحتوي البازلاء الخضراء علي مكمل غذائي يعرف باسم  ( كوميسترول ) وهو من أهم العناصر التي تقي المعده من السرطان .

7ـ تخفف من حده التهاب المفاصل

تحتوي البازلاء الخضراء علي العديد من المضادات للالتهابات 

لذلك يجب اكلها بكثره لمن يعانون من الالتهابات .

8ـ تحمي من زياده الوزن 

البازلاء الخضراء تحتوي على القليل جدا من الدهون ، كما انها منخفضه السعرات الحرارية ، وفي الوقت ذاته هي غنيه بالبروتين والالياف التي تساعد علي الشبع .

9ـ تقويه العظام 

تحتوي البازلاء الخضراء علي جميع المعادن اللازمه لنمو العظام  مثل الكالسيوم  والفسفور والمنجنيز والحديد والنحاس وفيتامين K الذي يساعد علي ترسيخ الكالسيوم داخل العظام ، وايضا تساعد فيتامينات ( ب  )الموجوده في البازلاء الخضراء علي منع ترقق العظام .

ذو صله 

طريقه عمل البسله بالجزر