طريقة عمل البيتزا / بيتزا سهلة في اقل وقت
 |
| طريقه عمل البيتزا / بيتزا سهله في اقل وقت |
تعتبر البيتزا من الاكلات المفضلة لدى الجميع الصغار والكبار ، وتبحث عنها السيدات جميعا لسهولتها وسرعتها . حيث تعتبر البيتزا من الاكلات الشعبيه والسريعه ، لذلك يمكن استبدالها بوجبة العشاء او الغذاء.
من الرغم من سهوله تحضيرها الا ان الفتيات والسيدات يبحثون عن الطريقة كثيرا لتفادي حدوث الأخطاء في تحضيرها.
هيا بنا نتعرف على طريقة عمل البيتزا .
طريقه عمل عجينه البيتزا
المقادير
- 2 كوب من الدقيق
- ملعقة صغيره الخميرة الفورية
- معلقه صغيره بيكنج باودر
- معلقه صغيره سكر
- رشة ملح حوالي ربع معلقه صغيره ملح
- نص كوب ماء دافئ
طريقه التحضير
- ضع الخميرة الفورية والسكر في الماء الدافئ مع التقليب ويترك جانبا .
- ينخل الدقيق جيدا وضعي عليه الملح والبيكنج بودر والخميره الفوريه .
- اخلطي الدقيق جيدا في المكونات .
- ثم ضعي الماء الدافئ على الدقيق واخلطي جيدا ليتجانس .
- استمري في العجن وضيفي القليل من الماء اذا لزم الامر .
- يمكنك استخدامها مباشرة او ضعيها لتخمر في مكان دافئ لتختمر.
طريقه عمل صلصه البيتزا
المقادير
- بصله صغيره مفرومه
- 2 فص من الثوم مفروم
- عصير طماطم ( 1 من الطماطم يكفي )
- زعتر و فلفل اسود و ملح وكمون
- تستطيع اضافة البهارات التي تريدها
طريقه العمل
- نحضر اناء وعندما يسخن جيدا يضاف اليه قليل من الزيت .
- عندما يسخن الزيت نضع البصل المفروم لياخذ لون ثم نضيف الثوم لاخذ اللون الذهبي .
- نضيف عصير الطماطم عليه .
- ثم نضيف البهارات .
- الكمون والفلفل الاسود والملح والبابريكا والشطة .
طريقة حشو البيتزا
المقادير
- طماطم قطع صغيرة
- فلفل قطع صغيره
- زيتون قطع صغيره
- جبنه رومي قطع صغيرة
طريقه العمل
- نحضر صينيه متوسطه ونضع فيها نقطه زيت وندهن بالفرشه جيدا .
- نحضر العجين ثم نفرده في الصينيه .
- ثم بالشوكه و نضغط على العجين كله .
- ثم نضيف صلصة الطماطم ونوزعها جيدا علي العجين .
- ثم نضيف الحشو جبنه رومي و طماطم و فلفل و زيتون مقطع الى قطع صغيره .
- ثم ندخلها الى الفرن على درجه حراره متوسطه .
الطريقه بالصور
يمكنك عمل حشوات اخري مثل
حشوه الفراخ
تقطع الفراخ الي قطع صغيره مع اضافه الجبنه الموتزريلا والزيتون والطماطم والفلفل .
حشوه اللحم المفروم
ضعي اللحم المفروم مع الجبن والطماطم والزيتون .
تسلم ايدك
ردحذفتسلميلي يارب نورتينا
حذف